茶葉百百種－梨山茶

   梨山位於台灣中部，海拔從1600公尺到2300公尺不等，早晚雲霧環繞，山區土壤相當適合茶葉生長，氣候與水質極佳，土壤肥沃、無污染，亦無蟲害，平均日照短，使得茶芽葉柔軟，葉肉肥厚，果膠質含量高，兒茶素的苦澀成分低，其口味甘醇，冷礦味較重。

   茶湯蜜綠顯黃，喉韻醇美甘甜，茶香淡雅清新，滋味甘醇滑軟，耐沖泡不苦澀，茶湯冷卻後更能凝聚甘甜，可稱為茶中上品。